やっぱり、自分の体の声に沿って行動すると良くて、これっていわゆる「内なる声」を聞くことやと思う。
それって何も難しいことじゃないけど、これは「甘やかす」とはちょっと違うんだよね。 これが聞けるようになると、いわゆる「ブレない」ブレにくい生き方に繋がっていく。 中でも、食生活って「内なる声」を聞く練習になると思う。 私は、2021年の9月末に23年ぶりに日本に帰国して、日常の食生活がグンッと変わった。 もちろん、それまでも一時帰国は何度もしていたけど、一時的な滞在時は偏りやすく、長期的な滞在じゃないので自分で買い物する時も「持って帰りたいもの」という視点だからちょっと違う。 私は買い物リストを作らない。 いつも行ったとこ勝負、食べたい!と感じるものを中心に買う。 イギリス生活の終盤では、チーズを含む乳製品、パン、肉類を食べなくなっていたけど、それはスーパーで欲さなくなってたってこと。 代わりに、豆類、魚介類、根菜、果物をよく食べていたけど、それが日本へ帰ってきたら、海藻類や柑橘系が増え、ずっと食べていなかったのに肉も再開する流れに変わった。 イギリスでもよく食べてたキノコ類は、手に入る種類が変わっただけで相変わらず主要食材。 これは、単に「美味しそう」だから食べたくなったというより、私の体が必要としてる栄養素みたいなのが入ってそうな食材を欲してるんだと思って、素直に買い与えていたけど、やっぱりそうみたい。 イギリスでは、ロックダウン時からグルタチオン、ビタミンDとか見よう見まねで獲ってたけど、今はサプリの類は一切摂らなくなった。 で、最近は大根おろしも食べ出した。 いろいろ調べるとはなしに、入ってくる情報を見ているだけだけど、肉も、日本の現状を踏まえるとやっぱり必要な食材なのだとわかる。 最近、彼に教えてもらってOKスーパーへも行くようになったんだけど、ここで鎌倉ハムの無塩せきハムやベーコンが買えるんだけど、彼曰く「顔色悪い感じの色だけど美味しい」ハムやソーセージも手に入るし、キャッシュで払うと3%還元してくれるしで気に入ってる。 ソーセージやハムって、たま〜に食べたくなるけど、普通のスーパーに売ってるメジャーなブランドのんって、いろいろ入り過ぎててよう買わんの。 全国展開してるチェーンスーパーだと当たり外れが多い印象のみかんも美味しかった。 家畜にmRNAを打ち始めてるから、いつまで食べられるかわからないところもあるけれど、やっぱりバランスの良い食生活が大事で、それって個々の体の状態や住んでる場所で変わっていくから、その都度、調整していったら良いと思う。 お昼は、大根おろしたやつにじゃことしょうゆかけたやつとソーセージでも茹でて食べようかな。
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近所のオーガニックストアで見つけたカレー粉は、動物性の原料を使っていないオーガニック仕様で添加物フリー。 ずっとカレーが食べたかったけど、普通のスーパーではまだ、カレーといえば、たとえ「野菜カレー」とか「シーフードカレー」とか書かれても、ポークエキスとかビーフエキスはもちろん、糖分もすごいものが主流。 そしてこれを見つけました! すごく美味しかった!
私はシンプルに、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんとチックピー(ひよこ豆)を炒めて、そこにカレー粉とトマトの水煮を少し足しました。 鉄フライパンでやったら、すぐにできました。 キャンプとかにも良いかも。 そしてこれ、肉派の方にもおすすめです。 化学物質も入ってないし、糖分は有機ブドウジュースだし、味はしっかりついてるけど、胃にも優しい。 日本は至る所にコンビニが、ロンドンのチェーンコーヒーショップ並みにある。
ロンドンだと、犬も歩けばスタバ、カフェネロ、コスタに当たるんだけども、日本は360度「どこでもコンビニ」で、以前帰国した時よりもぎっしり密集してる。 今ステイしてるところから歩いて数歩のところにも、ローソンとファミマがあって、ローソンが若干近い。 まとめて買ってた食料がちょうど終わってきて、明日移動だから…とコンビニにランチを買いに行った時のこと。 全粒粉だの、乳酸菌入りだの、聞こえは良いし、見た目も良いし、きっと味も整ってるだろうけど…、袋をひっくり返してみると…、 「添加物だらけやんかっ!!!!!」 というわけで、ほぼ全てのアイテムを棚に戻して、ちょっと絶望的な気分でファミマへ。 ま、大体同じ。 遠くへ行くわけにはいかなかったし、最初にまとめ買いしたスーパーは数歩のところにあるけれど、そこで先週ゴキブリを見てしまった!!! ゴキブリの堂々たる触覚の長さにもビビったけれど、もっとビビったのは、それを私が指摘しても「へ?ああ…」と別に何もしない、言い訳もしない、イラッともしないマネージャーちっくな社員のおじさん…。 ええ?この反応?!これって普通やったっけ??? 因みにイギリスで、ゴキブリは出ませんが、代わりにネズミとラットがでます。 もし飲食店でネズミやラットが出たら即閉店ですよ。 というわけで、ファミマで、一番て添加物が少なかった稲荷寿司とバナナと水を買いました。 でもさ、この添加物の多さってば、ひど過ぎる!! 一番良くないのは、技術が進んだかして、味がある程度整ってるということ。 昔は、レトルトとか菓子パンとか、コンビニのお弁当みたいなのを食べると、薬や人工的な匂いがものすごくしたけれど、 最近のはそれほど酷くないし、パッケージが「健康っす!!」とアピールしている…。 スーパーで最初に買い出しした時も、ラーメンが食べたくて、片っ端からラーメンの袋を手に取っては棚に戻す…というのを繰り返し、結局まだラーメンは食べられていない。 私もね、ちょっとぐらいなら食べても自然に解毒できるんだけど、 毎日毎食こんな感じでは追いつかない!!! 最初は、ロンドンで買ってきたライスケーキという、粟おこしみたいなお米のお菓子に塩ふって食べてたのよ。 これ、粟おこしみたいなのだけど、100%お米だけで、塩がちょっとかかってるらしいけど、物足りないので岩塩をトッピングして食べてました。 こういうお菓子というかスナック、どこに行ったら売ってるだろう?! イギリスも問題は抱えてるし、闇も深いだろうけれど、添加物に関しちゃ、マシだなぁ…って。 ↓これ、重金属デトックスようのサプリで、お水に数滴垂らします。ソフトにデトックスしたい人に向いてると思います。 |
Ray of Sunshine
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